トースターで外はカリカリ♪本格的なスイートポテト♡ レシピ・作り方
材料（5、6人分）
作り方
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1
蒸し器でカットしたさつまいもをふかします。
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2
竹串ですっと通るまで柔らかくしたらできています。
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3
皮をきれいに取り、さつまいもをボウルに入れ、砂糖、バター、生クリーム、卵を入れてよくつぶします。
皮は後ほど使うので、残しておきます。
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4
なめらかなクリーム状になるまで混ぜ合わせます。
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5
皮の上に生地をのせて成形します。
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6
つや出し用に溶き卵をハケで塗ります。
最後にグラニュー糖を上に軽くまぶします。
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7
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き、できあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- スイートポテト
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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グラニュー糖がアクセント☆外がカリカリのスイートポテトを作ってみました。