白だしを使って簡単・美味しい☆筍ご飯☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筍は薄切り。ニンジンは、２cm程の長さにして細切り。油揚げも薄切りにしておく。
   ※アク抜きの方法は、レシピ「米ぬかを使って筍のアク抜き」を参照。

2. 2

   炊飯器の内釜に、洗ったお米と白だしを入れる。そこへ普通に炊きあげる４合の水加減になるように水を加える。

3. 3

   筍、ニンジン、油揚げを加え、炊飯器のスイッチを入れる。炊き上がれば完成。よく混ぜて盛りつけましょう。