簡単！電子レンジでお赤飯！大豆の浸水いらず！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を洗い、たっぷりの水で30分浸水し、水を切る。小豆と水100mlを耐熱容器に入れ、電子レンジで5分加熱し、10分蒸らす。

2. 2

   煮汁を捨て、新たに水100mlを加え、5分加熱。
   10分蒸らし、煮汁と小豆に分ける。
   煮汁と水を合わせて、1合分をもち米に加える。（水は全て分量外）

3. 3

   小豆と塩を加え、レンジ強で3分加熱。レンジ弱で6分加熱し、取り出して混ぜ合わせてから10分蒸らし、完成！黒ゴマを散らします。