たっぷりほうれん草と卵の春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草を食べやすい大きさに切る。卵を溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋にお水、コンソメを入れ、火をつける。料理ばさみで適当な大きさに切った春雨をそのまま入れる。（戻してから入れても良い）

3. 3

   沸騰したらほうれん草を入れ、しょうが、しょうゆで味付けをする。

4. 4

   水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら、スープを混ぜながら溶いた卵を入れて出来上がり。