セイスフルール・スラップ レシピ・作り方
材料（1人分）
- なす １本
- 豚肉（バラでもロースでも細切れでも） ５０ｇ程度
- セロリ １/２本
- 人参 ２ｃｍ分
- ピーマン １個
- キノコ類（今回はエリンギ） 小２本
- 塩・コショウ 少々
- サラダ油 小さじ１
- 焼肉のタレ 大さじ１
作り方
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1
ナスは存在感のある乱切りで！
人参は火が入りやすいよう千切りが手早く出来るのでお勧め！
ほかの野菜も大きさを合わせて切っておきます
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2
サラダ油を熱し豚肉を炒める
-
3
肉の色が変わったら、ナスを炒める
-
4
火の通りにくそうな野菜から順に炒め、塩・コショウしたら焼肉のタレを加えて出来上がり♪超簡単＾＾
今回はセロリ→人参→エリンギ→ピーマンの順に炒めました
- 5 しっかり味なのでお弁当にもいけちゃいます♪
-
6
セイスフルール・スラップ（六輪咲きビンタ）六本の手で叩かれるって＾＾； 笑
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼肉のタレで簡単ナスの炒め物
赫足の弟子
こんにちは、赤足のゼフの弟子（カツオ）です
魚料理と惣菜・つまみ（最近はちょっとイタリアンも）を得意としています＾＾
海上レストランＢＡＲＡＴＩＥのメニューを少しずつ増やしていきたいです
どうぞよろしくお願いします♪
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ロビンのカラー紫のナスと彩りの人参以外は冷蔵庫に余ってる野菜などでどうぞ♪