チーズが香る♪じゃがいものニョッキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、ひと口大にカットする。
   ５分くらい水にさらした後、耐熱容器に入れ、竹串がすっと刺さるくらいまで、レンジで加熱する。
2. 2 ボウルに１を入れ、マッシャーで、熱いうちにつぶす。
3. 3 ２に★を入れ、ヘラで切り混ぜをする。
4. 4 ３が１つにまとまるまで、牛乳を小さじ１から少しずつ加えて混ぜる。
5. 5 ひと塊になったら、台の上に出して、こねる。
6. 6 ５を２等分にして、棒状に伸ばし、カットする。

   

7. 7 ６を丸めて、フォークで押さえて、模様をつける。

   

8. 8 ☆を鍋に入れ、沸騰させる。
   ７を茹でる。
   浮き上がってきてから、さらに1分茹でたら、出来上がり♪