お弁当に！豚肉のネギ巻 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切りや切り落とし） 100g
- ねぎ 1/2本
- 小麦粉 適量
- ■醤油 大さじ21/2
- ■みりん、酒 大さじ2
- ■砂糖 大さじ1
- 油 小さじ2
作り方
- 1 ねぎを半分に切り、豚肉をねぎの大きさに広げて、小麦粉をまぶしておく。ねぎを置き、きつめにまいて、表面にも小麦粉をまぶしておく。
- 2 ■を合わせておく。フライパンに油を熱して、肉を巻き終わりを下にして、表面をこんがり焼いたら、火を弱めタレを入れてからめる。タレごと耐熱皿にとりだす。
- 3 電子レンジ600W2分程度加熱して、できあがり！冷めてから切ると、切り口がきれいにきれます。加熱時間は加減してください。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉のネギ巻
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