ぐだくさん豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむき５ｍｍ幅で切り、、ごぼうはささがきにして両方友を水にさらす。

2. 2

   かぶ、にんじん、板こんにゃくは５ｍｍ幅で切り、豚肉、豆腐、白菜はたべやすい大きさに切っておく。

3. 3

   水切りをした１の材料と２のかぶ、にんじん、白菜を鍋に入れ、水を材料が浸る１ｃｍ程上まで入れ、だしの素を加え沸騰させる。

4. 4

   沸騰後、豚肉、豆腐、しめじ、酒を入れ、１０分程煮こむ。

5. 5

   火を弱火にして、味噌を溶かしてできあがり。