我が家のトンテキ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
豚肉は、包丁の背で両面たたく。筋を切る。
塩、胡椒を振り小麦粉を薄くまぶしておく。
調味料、しょうが、ニンニクを合わせておく。 - 2 フライパンに油を熱して、肉を焼く。強めの中火。表面が白っぽくなってきたら、裏返して蓋をして、完全に火を通す。火を止めて、タレを入れてからめたらできあがり。
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
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- トンテキ
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