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ヘルシー♪鮭のフライパン蒸し レシピ・作り方

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asami0418
フライパンで作る鮭のレンジ蒸しです。薄めの味付けなので、お好みでポン酢しょうゆをかけて食べてください。ゆず胡椒も合いますよ~

材料(2人分)

生鮭
2切れ
塩・胡椒
少々
キャベツ
3枚
もやし
1袋
ねぎ
1本
■しょうゆ、酒、みりん、ごま油
各大さじ1
■塩
小さじ1/2
■胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    生鮭は一口大に切って、塩・胡椒で下味をつけておく。キャベツはざく切りにして、もやしは洗っておく。ねぎは斜め薄切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに、野菜を並べてうえに鮭を並べる。■を回しかけて、蓋をして中火で、15分程、鮭に火が通るまで蒸し焼きにしてできあがり。

おいしくなるコツ

薄めの味付けなので、お好みでポン酢しょうゆや、ゆず胡椒、ドレッシングなどかけて食べてくださいね。

きっかけ

フライパンで作る鮭のレンジ蒸しです。薄めの味付けなので、お好みでポン酢しょうゆをかけて食べてください。ゆず胡椒も合いますよ~

公開日:2011/11/03

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭のフライパン蒸し

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです! 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食2回で計6食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

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