簡単！カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ切り身 ２切れ
- ■しょうゆ 大さじ３
- ■酒、みりん、砂糖 大さじ２
- ■水 １００CC
- おろししょうが 適量
作り方
- 1 カレイの切り身に切れ込みを入れて、沸騰したお湯に表面をくぐらせて、バットにあげておく。
- 2 フライパンに、■を全て入れて2分程煮立たせる。そのなかに、カレイを入れて、落としぶたと蓋もして、強めの中火で８分煮る。
- 3 皿に盛り、好みでおろししょうがをのせてできあがり。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮つけ
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ひなまま09292011/10/21 18:33
ごちそうさまでした!(^^)!
