熟バナナで♪バナナチョコパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備をします。
   バターと卵を室温に戻す。
   パウンド型に紙を敷く。
   粉類（薄力粉、ベーキングパウダー、ココア）を一緒にふるう。
2. 2 室温に戻し、やわらかくなったバターを、ホイッパーで混ぜてクリーム状にし、そこに砂糖を入れて、白っぽく、砂糖のザラザラした感じがなくなるまで、よく混ぜる。
3. 3 ２に、割りほぐした卵を少しずつ入れながら..さらに混ぜる。（なめらかになるまで）
4. 4 ふるっておいた粉類を、３に入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。（粉気がなくなればOKデス）
5. 5 熟バナナを、フォークなどで荒くつぶして４に入れ、混ぜ、続けてチョコチップも入れ、混ぜる。（全体に混ざればOKデス）
   オーブンを準備する。（１８０度に予熱）
6. 6 ５の生地を、型に等分に流し入れる。（若干、中央部に縦にくぼみを作る感じで）
7. 7 ６の上に、グラニュー糖を適量ふりかけ、くるみを並べる。
   中央部に縦に竹串などで線を入れる。（焼き上がりをキレイにするため）

   

8. 8 １８０度で５０分焼いたら出来上がり♪（竹串を刺してみて、生地がつかなければOKデス！←このチェックは、パパッとして下さい。焼け具合はオーブンによって違うと思うので調節して下さい）
9. 9 オーブンから型を取り出し、ショックを与えて、ケーキを取り出し、お好みでラム酒を少々刷毛でぬる。
   ケーキクーラーなどにのせて冷ましてから、カットします♪♪