れんこんとピーマンのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは薄切りにして水にさらしておく。ピーマンは細めの千切りにしておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かし沸騰したらレンコンを加え、１分茹でる。ピーマンを加え３０秒茹でて、ざるにあげて水気を拭き取っておく。

3. 3

   ボールに■を入れて、砂糖をよく溶かしたら、れんこん・ピーマンをあえてできあがり。