ピータンのしょうが黒酢がけレシピ・作り方

Name: ピータンのしょうが黒酢がけ
Total time: 5 min
Yield: ２
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ピータン １個; ★しょうが（みじん切り） 小さじ１; ★黒酢（香醋） 小さじ１; ★砂糖 小さじ1/3; ★ごま油 小さじ1/4

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5分以内
100円以下

はかせ５５

そのまま食べるとちょっと味が強いピータンも、黒酢ベースのたれをかけるとよりおいしく食べられます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ピータン: １個

★しょうが（みじん切り）: 小さじ１

★黒酢（香醋）: 小さじ１

★砂糖: 小さじ1/3

★ごま油: 小さじ1/4

作り方

1

ピータンは６つに切ってお皿に並べる。
2

★の材料を合わせてたれを作り、ピータンの上にかければ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピータンを切るときには、包丁に薄く油を塗るときれいに切れます。

きっかけ

ピータンをよりおいしく食べるためにたれをかけてみました

公開日：2012/05/16

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このレシピを作ったユーザ

はかせ５５中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。ブログ始めました。【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】 http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/