そうめんに野菜天ぷら添え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを茹で、冷水で冷やしてざるに上げる。麺つゆを同量の水で割る。

2. 2

   ごぼうは皮をよく洗い、泥を落として少し大き目の千切りにし、水につけてアクを落とす。

3. 3

   にんじんも同様に千切りにし同じ長さに切っておく。玉ねぎは薄切りにする。

4. 4

   天ぷら粉を水で溶き、食材に衣をつけて170～180度の油で揚げる。

5. 5

   そうめんに添えて出来上がり。