刺身のゴマだれ漬け レシピ・作り方

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asami0418
そのまま食べても、ご飯にのっけてだし汁をかけて出汁茶漬けで食べてもおいしいです！
ごまの濃厚な味がお魚によくあいます。

材料（2人分）

好みの刺身（写真はマグロと鯛です）
１０切れ
しょうゆ
大さじ１１/２
みりん
大さじ１
ねりごま　
小さじ１
ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    調味料を全て合わせておき、好みの刺身をあえてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬けタレと刺身をあえるだけなので、とっても簡単です。

きっかけ

ちょっと安いお刺身でも、ゴマだれで漬けにすればこってりおいしくなります。

公開日：2011/08/25
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関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
漬け

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです！ 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食２回で計６食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

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