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刺身のゴマだれ漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

  • 好みの刺身（写真はマグロと鯛です）

    １０切れ

  • しょうゆ

    大さじ１１/２

  • みりん

    大さじ１

  • ねりごま　

    小さじ１

  • ゴマ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
刺身のゴマだれ漬け
  • 300円前後

そのまま食べても、ご飯にのっけてだし汁をかけて出汁茶漬けで食べてもおいしいです！
ごまの濃厚な味がお魚によくあいます。

作り方

  • 1

    調味料を全て合わせておき、好みの刺身をあえてできあがり

きっかけ

ちょっと安いお刺身でも、ゴマだれで漬けにすればこってりおいしくなります。

おいしくなるコツ

漬けタレと刺身をあえるだけなので、とっても簡単です。

レシピID: 1200002442

公開日：2011.08.25

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料理名
漬け
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ

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