五香粉で手軽に★中華風ゆで枝豆 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- えだまめ ２５０ｇ
- 塩（茹で用） 大さじ１
- 五香粉（茹で用） 小さじ１
- 塩（味付け用） 小さじ１
- 五香粉（味付け用） 少々
作り方
-
1
枝豆はよく洗って汚れを取る。両端をキッチンハサミで切っておく。
★味がしみやすくなります★ - 2 鍋にたっぷりの湯を沸かし、五香粉と塩大さじ１を入れる。枝豆を入れ、ふたをせずに３分間茹でる。
- 3 ３分たったら火を止め、ふたをして３０分～１時間おく。ざるに出して塩小さじ１と五香粉（分量外/お好みの量で）を振って、そのまま冷ませば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 中華風ゆで枝豆
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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