煮崩れなし！ほっこりかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすい大きさに切り、面取りする。
   鍋にかぼちゃを入れて、煮汁材料を全て加える。
   煮汁はひたひたになる程度。

2. 2

   落としぶたを、ふたをして１０分程度かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   ふたをしたまま、そのまま置くと味がなじんでおいしいよ！
   いじらないのも、煮崩れ防止のコツです。