チーズ入り油揚げの肉詰め揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切って裏返す。ベビーチーズは1個を半分に切る。

2. 2

   ボウルにひき肉を入れ、塩・こしょう・ナツメグを加える。卵・片栗粉を入れて捏ね、パセリを加えて混ぜる。

3. 3

   2の種をスプーンを使って油揚げに詰め、チーズをひき肉の中に押し込むように入れ、楊枝で留める。

4. 4

   160℃の揚げ油で約8分揚げる。
   
   ※竹串を刺して肉汁が透明なら出来上がりです。