栄養満点でヘルシー!揚げないカボチャコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを蒸して冷ましておきます。
   皮をはいで、細かく刻むと、
   見栄えが良くなります

2. 2

   細かく刻んだ玉ねぎ、ひき肉を炒め、お肉の色が変わったら
   しょうゆとみりんを足して照りが出るまでよく炒めます

3. 3

   かぼちゃをマッシュしながら
   炒めた具材をまぜこんでいきます。
   しっかり潰してください
   時折味を見ながら、物足りないようでしたら黒コショウを足してください

4. 4

   形成します。
   そして、フライパンにサラダ油をひき、パン粉をこんがり炒めます。きつね色になるまで。

5. 5

   とき卵にくぐらせ、炒めたパン粉を全体にまぶしたら
   オーブン又はグリルで1分ほど焼きます。
   たまごに火がとおるまででＯＫ