家にある材料で!!簡単パンプキンスープ レシピ・作り方

家にある材料で!!簡単パンプキンスープ
  • 約15分
  • 300円前後
Tmam
Tmam
たまねぎをいれると、さらに甘みが増します!
牛乳は、お好きな濃さによって、調節しながら入れてくださいね!

材料(約4~5人人分)

  • かぼちゃ 1個
  • 牛乳 500cc
  • 固形コンソメ 2つ
  • 塩コショウ 適量
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 皮をむいたカボチャを
    小さく切り、
    耐熱皿に並べ、ラップをし、
    やわらかくなるまで加熱する。
  2. 2 加熱したかぼちゃ、牛乳をミキサーにかけ、滑らかにする。このときの牛乳は、全部入れてしまわず、カボチャをこせる程度にしてください。
  3. 3 鍋に、2をいれ、ひと煮たちさせ、そこに塩コショウ、コンソメ、牛乳をお好みの味になるように入れる。
    器にもって乾燥パセリを散らせば出来上がり!

きっかけ

大量にもらったかぼちゃ。母から教わったレシピを思い出して作ってみました!

  • レシピID:1200001378
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
パンプキンスープ
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