春の香り！菜の花の和風ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの湯でパスタを茹で始める
- 2 菜の花は軽く湯がいておく。
- 3 オリーブオイルでにんにくの香りを出す。香りが出たら輪切り唐辛子・ベーコン・ニンジン・タマネギを炒める。
- 4 野菜に火が通ったら最後に菜の花を入れる。ゆで汁を入れ醤油・ダシ・酒・塩胡椒で味を調える
- 5 茹でたてのスパゲッティを入れて、よく絡める
- 6 お皿に盛りつけたら、細ネギを散らしできあがり
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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