春の和風！菜の花が美味しいパスタです レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの湯でパスタを茹で始める
- 2 エビは殻を剥き背わたを取り背開きにする。ゆで卵を作りマッシャーで潰しパセリと和える。
- 3 食べやすく切った菜の花を耐熱皿に並べラップをし、電子レンジで加熱。
- 4 フライパンでオリーブオイルでショウガを炒め香りを出しエビ・菜の花を入れ炒める。ゆで汁90ｃｃを入れめんつゆ・柚胡椒・塩胡椒で味を調える。
- 5 ゆであがったパスタを入れ良くあえる。
- 6 皿に盛りゆで卵を散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 菜の花とエビの柚胡椒パスタ
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