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簡単リメイク♪焼売ラザニア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 焼売

    2人で食べる分(今回は15個)

  • ケチャップ

    適量(大さじ2~3)

  • とろけるチーズ(ピザ用チーズ)

    適量(50グラムぐらい)

  • パン粉(なくても)

    適量(小さじ1~2ぐらい)

  • ■ホワイトソース(市販のものでも)
  • 小麦粉

    大さじ2

  • バター

    大さじ1

  • 牛乳

    1カップ(200cc)

  • 塩コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単リメイク♪焼売ラザニア

冷凍焼売や昨日の残りの焼売をイタリアンに変えちゃおう♪ホワイトソースさえ作っちゃえば、後は簡単です。

作り方

  • 1

    焼売は冷凍なら解凍しておく(コツ参照)。半分に切る。市販のホワイトソースがある場合、行程5へ。

  • 2

    ホワイトソースを作ります。耐熱容器に小麦粉とバターを入れ、ふたをせず電子レンジで30秒加熱。よくかき混ぜる(コツ参照)。

  • 3

    牛乳(冷たくてOK)を最初は少しずつ入れ、だまにならないようによく混ぜる(ある程度溶けたら、全部入れても大丈夫)。

  • 4

    ふたをせず電子レンジ3分加熱。下の方が固まるので、よく混ぜる。再びふたなしで2分加熱。かき混ぜて塩コショウで味を調える。

  • 5

    グラタン皿に薄くバターかサラダ油(分量外)を塗り、焼売の切り口(ひき肉の面)を下にして並べる。ケチャップをかける。

  • 6

    ホワイトソースをかけ、チーズをのせ、パン粉を振る。オーブントースターで10分ほど、こんがり焼いたら完成!
    メイン写真は焼き上がった後にパセリも振っています。

  • 7

    パン粉を振らずに作るとこんな感じ。

きっかけ

うちでは余った焼売がある時に作るレシピ。今回は特売の冷凍焼売で作りました。

おいしくなるコツ

手順1。焼売は解凍だけすれば、完全に温まってなくても大丈夫(後でオーブンで焼くので)。
手順2~4。加熱時間は500ワットの場合。ソースの量やワット数に応じて加減してください。かき混ぜ作業はフォークだと簡単です(もちろん泡だて器でも)。

レシピID: 1200000728

公開日:2011.06.21

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  • tちこたん

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.04.24

    とてもおいしかったです♪焼売がとてもあいますね、たべごたえあったです。また作って~と言われました(^o^)

    こちらにも嬉しい声が聞こえてきたような気がします。まるでお月様からの声に耳をすますうさぎのような気分♪(←何が何だか笑) 月のおとさん、ありがとうございます!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ラザニア
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
おつまみ2011

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