パン粉in♪簡単じゃがおやきレシピ・作り方

Name: パン粉in♪簡単じゃがおやき
Total time: 15 min
Yield: １～２
Ingredients: じゃがいも １個; イカの塩辛（ツナなどほかの食材でも） 大さじ１～２（お好みで）; パン粉 適量（１／４カップぐらい）; ごま油（サラダ油でも） 大さじ１; 塩コショウ 少々（イカの塩辛を使うなら、多分不要）

約15分
100円以下

ＹＡＭＡＴ☆

ふんわりもっちりの秘密はパン粉！塩辛を使うから、味も簡単に決まります。酒のあてにいかが？

みんながつくった数 3 件

材料（１～２人分）

じゃがいも１個
イカの塩辛（ツナなどほかの食材でも）大さじ１～２（お好みで）
パン粉適量（１／４カップぐらい）
ごま油（サラダ油でも）大さじ１
塩コショウ少々（イカの塩辛を使うなら、多分不要）

作り方

1 じゃがいもをすり下ろす。
2 パン粉とイカの塩辛（ほかの食材でも）を入れて混ぜ、必要なら塩コショウする。パン粉の量はかなり適当で大丈夫。
3 フライパンに油を熱し、行程２のタネをスプーンなどですくって落とす。両面を焼いたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ハンバーグから発想したパン粉入りのおやき。小麦粉や片栗粉を混ぜるよりも、ふんわり仕上がります。簡単なので、我が家では酔っ払ってる時に作ることが多いかも。適当に作っても美味いんだな、これが（苦笑）。

おいしくなるコツ

すり下ろしたじゃがいもとパン粉を使うことで、もっちりすぎず、ふんわりすぎない仕上がりになります。中に入れる食材はお好みで。味付きのものだと味が決まりやすいです。ハムでもベーコンでもチーズでもツナでもザーサイでも枝豆でも･･･（以下略）

レシピID：1200000716
公開日：2011/01/25

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つくったよレポート（3件）

neko6084
2015/02/07 18:36

焦がすのが得意な私には珍しく綺麗に焼けたよ～♪パン粉を切らしてたから手作りパン粉で♡塩辛Goodだね！味付不要で簡単なのも私好みだよ(笑)塩辛と酒合うよね♪
ミルミント
2012/01/29 15:29

ツナを入れて作り、もっちりなのにふんわりでおじいさんのヘルシーなおやつとして作り「美味しい！！」と気に入ってもらえました＾＾ｖ。
ぢゃんきよ
2011/02/01 22:58

やっぱいいね♪今回はツナとネギ♪娘はチーズ入り！好きな具材で作れるのも
魅力的～(^○^)/美味しかったよ！また作ります♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ＹＡＭＡＴ☆ 2011.01.26　23:58

おおっ、ぢゃんきよっち～！
嬉しいコメント、ありがとう！こちらこそ超→テンション上がりました♪
寒い日が続くけど、風邪引かないでね♪
ぢゃんきよ 2011.01.26　09:03

ＹＡＭＡＴ☆さん♪

こにゃにゃちは～(｡･ω･)ﾉﾞｺﾝﾁｬ♪
「パン粉in♪簡単じゃがおやき」待ってました～！！
このレシピ大好きで作りたかったんだよっ(*~▼~)
だから超→うれしい！

早速、作っちゃいます！待ってってね♪
-~)ノ~~ でわでわﾏﾀﾈｰ!!