みんな大好き♪めちゃウマ♪我が家のエビマヨ☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ブラックタイガー（バナメイエビも可） 2パック
- 片栗粉 適量
- レタス 適量
- プチトマト（あれば） 適量
- ●トマトケチャップ 大さじ1.5
- ●マヨネーズ 100ｇ
- ●練乳（なければ砂糖小さじ1） 小さじ1
- ●塩 少々
- パセリみじん切り（あれば） 少々
作り方
-
1
●の材料を合わせてソースを作っておく
レタスをせん切りにしてお皿に敷いておく -
2
エビの殻を剥き背綿を取り、背中に切れ目を入れて開く
-
3
エビに塩少々（分量外）をまぶし軽く揉み、流水で洗い汚れを取り、キッチンペーパーで水気を取っておく
- 4 ビニール袋にエビ・片栗粉を入れまぶす
- 5 エビを170℃の油で揚げる
- 6 揚がったら油を切り、熱いうちにエビをソースにくぐらせ、レタスの上にのせる
- 7 トマトを周りに並べて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビマヨ
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