オムレツそうめん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ハムは縦半分に切ってから幅1ｃｍに切る。キャベツは長さ5ｃｍ、幅1ｃｍの短冊切りにする。
- 2 卵は溶きほぐす。そうめんは、たっぷりの熱湯で堅めにゆで、水で洗って水気をきる。
- 3 フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、ハムとキャベツを炒める。キャベツがしんなりしたら、そうめんを加えて炒め合わせる。
- 4 溶き卵を流しいれ、かるく混ぜて卵が固まってきたら火を止める。器に盛り、ケチャップやソース、削り節各適量をかける。
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