美味しい中華を簡単に！トロッとサーモンマヨレシピ・作り方

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ノスタルじじい

男の料理ですが味は保証付き！
「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/
オリジナルレシピ公開中

材料（2人分）

サーモン（無塩）: 2切れ

塩胡椒: 少々

※すり下ろしニンニク: 1/2

※溶き卵: 1個分

※片栗粉: 大さじ2

片栗粉: 大さじ2

○マヨネーズ: 大さじ5

○砂糖: 大さじ2

○レモン汁: 大さじ1/2

レモン: 1片

作り方

1

サーモンに塩胡椒しボールに※をあわせよくまぶす。バットに片栗粉を広げサーモンを入れよくまぶす
2

フライパンにサラダ油大さじ4を入れ中火で揚げ焼きする。別のボールに○を入れ混ぜ合わせる。
3

揚げあがったらボールのソースとよくあえる。
4

皿に盛りレモンを添えできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エビマヨならぬサーモンで作るサーモンマヨ。ご飯によく合う一品でお子様も大喜び

公開日：2010/10/26

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関連情報

カテゴリ: 鮭全般

料理名: トロッとサーモンマヨ

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ノスタルじじい素人男の”がさつ料理”ですが、気分だけでもパスタ職人で御座います。

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