食感色々！茄子の揚げ浸し♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンに蓮根を入れ、細かく切って炒めた後合挽肉も入れ炒める
- 2 茄子を3本分一口サイズの乱切りにしたものを一気に熱した油に入れ揚げていく
-
3
炒め終わったフライパンに揚げ終わった茄子とめんつゆとすりおろした大根投入。
切ったねぎを入れ出来上がり！
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