生搾りみかん果汁入り食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 温州みかんMサイズ ４～５個
- 強力粉 250ｇ
- ※無塩バター 15ｇ
- ※砂糖 20ｇ
- ※塩 5ｇ
- ※スキムミルク 大さじ1
- ※ドライイースト 小さじ1
作り方
-
1
みかんの外皮を剥いてブレンダーカップに入れる。
-
2
ブレンダーにかけてジュースにする。
パン釜に羽をセットして、みかんジュースを200㏄入れる。（余ったら美味しく飲んでね！）
-
3
その上に強力粉を入れる。
強力粉の上に※の材料をのせる。
ドライイーストはみかんジュースと触れないように一番上に入れる。 - 4 パン釜をベーカリーにセットして、ふんわりコースの焼き上がりの色うすめで焼く。
-
5
焼き上がったたらすぐに取り出して、クーラーで粗熱をとる。
- 6 粗熱がとれたらビニール袋にすっぽり入れてしっかり口を縛って冷ます。
- 7 食べる前にスライスして召し上がれ♪
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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