アブラカレイのソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アブラカレイは食べやすい大きさに切り、クレイジーソルトを振りかけ、手で軽く押さえてなじませる。
- 2 にんにくは薄くスライスする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたら1を焼く。
- 4 片面がこんがりと焼けたらひっくり返し、もう片面もよく焼く。
- 5 両面が焼け、火が通ったら完成。
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- カレイ（カラスカレイ）
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