材料(3人分)
- 鶏ミンチ
- 300g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しいたけ
- 2個
- 人参
- 1/4本
- ピーマン
- 1個
- ◎醤油
- 大さじ3.5
- ◎砂糖
- 大さじ1
- ◎みりん
- 大さじ2
- ◎酒
- 大さじ1
- ご飯
- どんぶり3人分
作り方
-
- 1
- 人参、玉ねぎ、ピーマン、しいたけは粗めのみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンに少量の油を熱し、鶏ミンチをほぐしながら炒める。
-
- 3
- 1の野菜を加え、さらに炒める。
-
- 4
- 具材に火が通ったら、◎の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
-
- 5
- 器にご飯を盛り、その上から4をかけて完成。
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