ガーリックシュリンプライス レシピ・作り方

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ちびくわキッチン
海老のだしがたっぷり♡いくらでも食べれちゃう激うまライスです(^｡^)

材料（2人分）

ご飯
1〜2合
海老
10〜15尾
玉ねぎ
1/2個
にんにく
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
小さじ1
レモン汁
小さじ2
塩胡椒
少々
バター
10g
白だし
小さじ1
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1
    せわたを取った海老とみじん切りにした玉ねぎとにんにく、オリーブオイルと白ワインとレモン汁、塩胡を混ぜて1時間ほど冷蔵庫にいれる。
  2. 2
    フライパンにバターをいれ、①をいれる。海老の色が変わったら一度取りだす。
  3. 3
    ご飯をいれ、白だしとコンソメで味付けをしたらお皿に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料をまぜて寝かせて炒めるだけなのでめちゃくちゃ簡単なのに本当に美味しいのでぜひ召し上がってほしい一品です。味見して足りなければ、白だし／コンソメ／塩胡椒あたりをいれて調整してください♫

きっかけ

海老が大好きなのでガーリックシュリンプを作ろうと思ったのですが、お腹いっぱいにならなさそうなのでご飯と合わせたら絶品だったので。

公開日：2022/07/04
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カテゴリ
ガーリックシュリンプむきえびガーリックライス

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