舞茸とオクラの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- オクラ 5本
- 舞茸 1/2パック
- ごま 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1弱
作り方
- 1 オクラを茹でて、ザルにあげる。
- 2 舞茸は食べやすい大きさにほぐし、ボウルに入れ、レンジで1分半加熱する。
- 3 オクラの粗熱がとれたら、ヘタをとり、食べやすい大きさに切る。
- 4 舞茸とオクラ、醤油と砂糖、ごまを混ぜ、完成。
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