豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、大根は短冊切りまたはいちょう切りに、こんにゃくは細切りにする。豚肉は一口サイズに切る。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、1を軽く炒める。

3. 3

   2に水と本だしを入れ、具材に火が通るまで煮る。

4. 4

   具材に火が通ったら味噌を溶き、器にうつして刻みネギを散らしたら完成。