超低カロリーおきゅうと(天草を固めた食材)✨タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 おきゅうとはこんにゃくみたいな形をしています

   

2. 2 おきゅうともしくは蒟蒻(こんにゃく)をうすぎりにします
   
   お好きな形に切ってください
3. 3 方法1
   きな粉
   砂糖を混ぜておきゅうとにかけます
   
   わらび餅のような和菓子スイーツ感覚で食べれます
4. 4 方法2
   酢味噌
   
   酢味噌は、酸味と甘味のバランスがいいので、旬の野菜や魚介類と和えてもおいしいです
5. 5 山椒の苗木✨
   400円位で売ってました
   
   ホームセンター
   スーパーの花コーナーなど
   
   植えつけ期：12月～3月
   開花期：4月～5月
   収穫期：6～7月(青い実)、9月(赤く熟した実)

   

6. 6 山椒葉っぱをすりこぎで、ゴリゴリ
   
   ※この工程は手に入る季節が限定されているので飛ばしてもＯＫです

   

7. 7 味噌と酢を加えて混ぜます
   
   右が酢味噌
   左がきな粉です

   

8. 8 右はご飯やおつまみに
   
   きな粉はおやつや食後でも
   黒蜜でもおいしいですよ