筍と小松菜のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍はくし切りにする。
   小松菜はざく切りにする。
   鶏もも肉は食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   鍋に水300㏄程度と鶏もも肉・鶏がらスープの素を加えて火にかける。
   ふつふつと沸いてきたらゆで筍を加える。

3. 3

   ボールに薄力粉を入れ、かき混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
   薄力粉が牛乳に溶けたら鍋に加える。

4. 4

   小松菜も加えてとろみが出るまでかき混ぜながらコトコト煮る。

5. 5

   塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。