とろふわ♡簡単オムライス レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切り、ソーセージを輪切りにして炒める。
-
2
※写真は塩胡椒のみ
ケチャップを入れて再度炒める。(水分を飛ばすイメージで)ある程度炒めたら、白ご飯を入れて、混ぜる。 -
3
別のフライパンにお湯を入れて沸騰させる。
ボールに卵を入れて溶きます。
沸騰したフライパンにボールを乗せて湯煎します。ほっとくと卵が固まってしまうので、優しく混ぜる。 -
4
ケチャップライスをご飯に盛り付け。ご飯の上に卵、温めたミートソースをかけて完成です♡
デミグラスやホワイトソースでも美味しそうです!
きっかけ
IHで卵を作ると、ふわふわにならないので試しでやってみたのがきっかけです!洋食屋さんのオムライスみたいでお気に入りです!
おいしくなるコツ
卵を湯煎で固める時に固めすぎないこと! 湯煎だからこそできるふわふわ食感おすすめです♡
- レシピID:1190024501
- 公開日:2022/03/27
関連情報
- カテゴリ
- オムライス
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