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子どもも大好き✩ロコモコ丼 レシピ・作り方

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材料(2人分)

合い挽き肉
250g
玉ねぎ
小1個
パプリカ
1/2個
★ケチャップ
大さじ3
★コンソメ
小さじ2弱
★中濃ソース
大さじ2
ベビーリーフ
お好みの量
ご飯
1合半
2個
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、パプリカは粗めのみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉と1を炒める。
  3. 3
    ひき肉によく火が通ったら★を入れ、さらに炒める。
  4. 4
    目玉焼きを作る。
  5. 5
    器にご飯、ベビーリーフ、3を盛り、最後に4の目玉焼きを乗せ、ブラックペッパーを振ったら完成。

きっかけ

ひき肉を使った料理のレパートリーを増やしたかったので。

公開日:2022/02/01

関連情報

カテゴリ
ロコモコ目玉焼きその他のどんぶり豚ひき肉牛ひき肉

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