10分で✨えのきのベーコン巻き✨お弁当✨おつまみに レシピ・作り方

10分で✨えのきのベーコン巻き✨お弁当✨おつまみに
  • 約10分
  • 100円以下
あきちゃんで~す
あきちゃんで~す
火どおりをほとんど気にせず出来るお手軽料理です

鍋の時期によく売っているキノコたち✨✨
一部をおかずの一品に✨

材料(5本程度人分)

  • えのき 半房
  • ベーコン 1パック(5枚入り)
  • ひとまわし
  • ※無しでもOK
  • 【タレ】 約20ml~
  • 小さじ1~
  • 醤油 小さじ1~
  • みりん 小さじ1~
  • 砂糖 小さじ1~

作り方

  1. 1 えのきは石づきを切り落として直径約2㎝位にほぐします

    ベーコンを巻きます

    今回はベーコンがはなれにくいようにつまようじを刺しました
  2. 2 フライパンに油を引いて中火で熱し、えのきをのせます。

    ベーコンから油が出るので油無しのノンオイルでもOKです
  3. 3 両面に焼き色がついたら
  4. 4 酒小さじ1
    醤油小さじ1
    みりん小さじ1
    砂糖小さじ1
    をフライパンにいれます

    ※お好きな市販のタレでもOK

    全体に絡むように炒めます
  5. 5 完成です。

    お好みで
    マヨネーズつけてお弁当に

    七味唐辛子をつけるとおつまみ感が増すので、お酒を飲むときにおすすめです

きっかけ

鍋の為にえのきを購入 半分位しか使わないので、 豚肉で巻こうとおもいましたが ベーコンが5枚入り3パックセットを常備しているので使用しました

おいしくなるコツ

豚肉で巻いても美味しいです あるものをお使いくださいね

  • レシピID:1190024216
  • 公開日:2022/01/19
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つくったよレポート(7件)

  • Guuママ
    Guuママ
    2022/09/21 21:56
    10分で✨えのきのベーコン巻き✨お弁当✨おつまみに
    昨日送ったレポートを承認前になぜか削除を押しちゃいました(>_<)
    そんなわけでもう1回!タレが絡んでとっても美味しくいただきました♡
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2022/05/16 06:53
    10分で✨えのきのベーコン巻き✨お弁当✨おつまみに
    えのきのベーコン巻き、お弁当に作りました♥️簡単にできて、おいしそうなおかずなので、また作りたいです☺️
    素敵な1日をお過ごし下さいね(*´∇`)ノ
  • Anoa
    Anoa
    2022/04/24 11:48
    10分で✨えのきのベーコン巻き✨お弁当✨おつまみに
    あきちゃん、こんにちは〜♪
    とっても美味しくてお酒が進む進む〜
    昨日作ったんだけどね、主人に今日も作ってと頼まれてます❣
    とっても美味しかっでーす(๑•؎ •)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2022/03/07 23:31
    10分で✨えのきのベーコン巻き✨お弁当✨おつまみに
    3つ作った、太巻きで♪味はレシピ通りで、美味↑ポチ♡普段は、カットしやすいからハーフだけど、この為に買ったwエノキ、味的にも合うネ♪ちなみにつまみだったw

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