作り方
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- 1
- 大根、人参、こんにゃくを一口大にカットする。牛肉バラ冷凍も適当な大きさに手でちぎる。
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- 2
- 圧力鍋にほんだし、三温糖、カットした材料を入れ、しょうが、ニンニクをすりおろし、水、酒を適量加えて30分煮込む。
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- 3
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- 具材に火が通ってきたら、味噌を加え、しょうゆをひと回しし、さらに10分程煮込んだら出来上がり！
おいしくなるコツ
ニンニクとしょうがで体ぽかぽか効果ありです^_^
きっかけ
牛スジどて焼き風をイメージしてみました。お酒のあてにも合いますよ。
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