さつま揚げとこんにゃくとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻して水を切る。

2. 2

   つきこんにゃくはゆでてあく抜きをする。

3. 3

   さつま揚げと人参は細切りにする。

4. 4

   ひじき・つきこんにゃく・さつま揚げ・人参・冷凍コーンを鍋に入れ、かさの半分程度水を加えて火にかける。

5. 5

   めんつゆ・みりんを加え、時々かき混ぜながらコトコト煮る。

6. 6

   煮汁がなくなるまで煮たら出来上がり。