冷やしそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ■水 100cc
- ■みりん 大さじ1
- ■醤油 大さじ1
- ■粉末ダシ ひとつまみ
- そうめん 1束
作り方
-
1
■事前にダシを作る。
鍋に、水、みりん、醤油、粉末ダシを入れ、煮たったら火を止めてさまし、タッパーなどに移し、冷蔵庫に冷やす。 -
2
鍋に水を入れ、沸騰させてそうめん入れ２分茹でる。
茹であがったら、ザルに入れ水でさまし、皿に移す。 - 3 そうめんにダシをかける。
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- 素麺・冷麦
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