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鶏むね肉と大葉のサラダ レシピ・作り方

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もぐもぐばばち
大葉をたっぷり使ったボリューミーなサラダです。
コンビニのサラダチキンを使ってもOK！

材料（２～３人分）

鶏むね肉（皮無し）
２分の１枚
清酒
大さじ１
塩
少々
大根
200ｇ
大葉
10枚
※めんつゆ
大さじ２
※酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉は角切りにして、耐熱容器に入れて清酒と塩をまぶす。
    ふわっとラップをかけて500wのレンジで3分程度加熱する。
  2. 2
    レンジから取り出してラップを外し粗熱をとる。
  3. 3
    大根と大葉も千切りにする。
  4. 4
    大根をお皿に盛りつけ、大葉と鶏むね肉を上にのせる。
  5. 5
    ※の調味料を混ぜ合わせて添える。
    食べる直前にかけて召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食のおかずに作りました。

公開日：2021/06/11
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カテゴリ
鶏むね肉大根サラダしそ・大葉

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もぐもぐばばち はじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。 なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。 しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。 レシピには時々修正を入れています。

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