にんじんポタージュ レシピ・作り方

にんじんポタージュ
  • 約15分
  • 300円前後
クロワッサン159
クロワッサン159
人参の色が綺麗なポタージュ。

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • 玉葱 1/2個
  • じゃが芋 1個
  • 200cc
  • 牛乳 400cc
  • コンソメ顆粒 大匙1
  • 少々
  • クルトン 適宜

作り方

  1. 1 人参とじゃが芋をイチョウ切りに、玉葱を細切りにします。
  2. 2 鍋に①と水を入れて火にかけます。

    野菜が充分に柔らかくなったらミキサーでペースト状にします。
  3. 3 ②に牛乳とコンソメを入れて中弱火にかけ、コンソメが溶けたら完成です。
  4. 4 器に盛りクルトンを乗せます。

    (クルトン 1190022645)

きっかけ

クルトンを作ったのでポタージュを作ろうと思い。

  • レシピID:1190022666
  • 公開日:2021/04/26
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