筍と里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍が厚めのいちょう切りにする。
   穂先の部分はくし切りにする。
   豚こま肉は大きければ食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   鍋に筍・冷凍里芋・豚こま肉を入れかさの3分の2程度の水を加える。
   醤油・酒・砂糖も加えて火にかけてコトコト煮る。

3. 3

   ときどきかき混ぜながら里芋竹串が通るまで煮たら出来上がり。