冷凍里芋で簡単☆鶏肉と里芋のごった煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライス干し椎茸は200cc程度の水で戻しておく。

2. 2

   板こんにゃくは食べやすいサイズにカットして、茹でてあく抜きをする。

3. 3

   鶏もも肉は食べやすい大きさにカットする。
   人参は乱切りにする。

4. 4

   鍋にスライス干し椎茸を戻し汁ごと入れ、鶏もも肉・人参・こんにゃく・冷凍里芋を加える。
   めんつゆ・みりん・砂糖も加えて蓋をしてコトコト煮込む。

5. 5

   具材に火が通ったら火を止めて、そのまま15分程度放置して味を浸透させる。