じゅんさい冷奴｜じゅんさいオン・ザ・トーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は冷蔵庫でよ〜く冷やしておきます。

2. 2

   生姜をすりおろします。

3. 3

   生のじゅんさいを熱湯で茹で、氷水に入れて締め、よく冷えたらザルにとり、水を切ります。

4. 4

   器によーく冷えた豆腐とじゅんさいを盛り付け、おろし生姜を乗せ、醤油をかけて完成！
   冷え冷えをトゥルっとどうぞ！