じゅんさい冷奴｜じゅんさいオン・ザ・トーフ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐は冷蔵庫でよ〜く冷やしておきます。
- 2 生姜をすりおろします。
- 3 生のじゅんさいを熱湯で茹で、氷水に入れて締め、よく冷えたらザルにとり、水を切ります。
-
4
器によーく冷えた豆腐とじゅんさいを盛り付け、おろし生姜を乗せ、醤油をかけて完成！
冷え冷えをトゥルっとどうぞ！
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関連情報
- 料理名
- じゅんさい冷奴
じゅんさいブラザーズ@安藤食品
秋田県三種町でじゅんさいを育てたりしています。
http://andofoods.com
https://www.facebook.com/andofoods
料理素人なので難しい料理は作れませんが、地元ではじゅんさいをこんな感じで食べるんですよー！
っていうのを紹介していきたいと思っています！よろしくお願いいたします！
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